- 5-HTP
- 7-Keto
- Acai Berry 紫莓
- Acetyl L-Carnitine 乙醯肉鹼
- Agaricus Blazei 姬松茸巴西蘑菇
- Aloe Vera Extract 蘆薈精華
- Alpha Lipoic Acid 硫辛酸
- Apple Cider Vinegar 蘋果醋
- Apple Pectin 蘋果膠
- Artichoke 洋薊
- Astaxanthin 蝦青素 蝦紅素
- Barley有機小麥草
- Betaine HCI 甜菜鹼
- Bioperine 胡椒素
- Biotin 生物素
- Bitter Melon 苦瓜素
- Black Cohosh 黑升麻
- Black Raspberry 黑树莓
- Blackberry 黑莓粉
- Blackcurrant 黑加侖子
- Blueberry Concentrate 藍莓精
- Borage Oil 琉璃苣油
- Branched Chain Amino Acid
- Broccoli Extract 西蘭花精華
- Burdock Root 牛蒡素
- Burdock Root Tea 牛蒡茶
- Calcium Citrate 檸檬酸鈣
- Camu Camu Berries 卡姆果
- Cat Claw 貓爪草
- Cayenne 紅椒素
[ 2013-6-14 ]西蘭花 (花椰菜)怎麼煮才不會流失養份?
編輯：補健Diy | 點擊率：613 次
西蘭花 (花椰菜)怎麼煮才不會流失養份?
英國有研究發現水煮西蘭花(花椰菜)會流失天然抗癌成份，烹調超過15分鐘約有流失70%營養成份， 營養師建議最佳煮法：西蘭花(花椰菜)只要用少許水煮滾，再放入平鍋中翻炒1分鐘左右， 然後熄火，並要蓋上鍋蓋焗1分鐘，西蘭花(花椰菜)就熟了，這樣至少能保存95%抗癌養份，.約是直接在鍋內炒蔬菜也不要超過5分鐘， 又或是選擇蒸煮、微波，都比燙青菜更能保留蔬菜內營養。
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