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[ 2013-6-14 ]抗氧化物的重要性

編輯：補健Diy    |   點擊率：676 次

抗氧化物的重要性

 

當體內有過多的活性氧自由基之時，體內的組織很容易會產生一連串的退化性問題，如血管硬化、細胞退化、酵素分泌下降、抵抗力弱等等。 

活性氧自由基是一些高度不穩定的分子，它是來自細胞內所產生的各類生化反應中的副產品，以及因環境和食物所造成的污染而形成的。

抗氧化物質最主要效能就是抗老化，高效能抗氧化劑有助預延緩或抑制各種因過量自由基所引起的老化危害，  因此抗氧化物對人體來說是非常的重要，它能有助延緩皮膚老化、皮膚更有彈性、減緩皺紋產生、使腦細胞發展健全、減少腦退化症的風險、穩定遺傳物質和有助防止細胞異變發展成癌。  若無法依賴自身的抗氧化機制清除，我們就必需補充適當的食物了。


學者研究發現，動物壽命的長短與其體內的抗氧化機制是會成正比例。

以下幾種天然保健營養食品富含青花素以及含有多種抗氧化合成物:

(1)小紅莓(蔓越莓（cranberry）

(2)藍莓(Blueberry)

(3)紫莓(Acai)

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