[ 2013-6-14 ]誰需要補充茄紅素(Lycopene)

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實驗室研究發現,茄紅素(Lycopene)對於如肺癌、口腔癌、胃癌、前列腺等癌細胞皆具有抑制作用,尤其對前列腺肥大及癌化預防上具有很明顯作用; 根據一份針對47,000男性為時6年的飲食習慣與前列腺癌關係的調查發現,每週飲食中超過10次以紅蕃茄加工食品(如義大利面、比薩等)為主食的族群,罹患前列腺癌的比例比一周少於1.5次吃這些含豐富茄紅素(Lycopene)食品的人低35%,另外一個針對前列腺癌變手術後的研究報告發現, 茄紅素(Lycopene)可以明顯降低前列腺癌的再發,同時對前列腺肥大的排尿困難也有助益。

中年男性開始進入代謝率下降的階段,血脂肪也容易升高,更重要的是前列腺肥大的問題可能在進入50歲以後就會慢慢的來報到,因此 
茄紅素(Lycopene)可說是中年男性不可或缺的保健食品,另外,心血管疾病的高危險群,無論男女,茄紅素(Lycopene)都一樣具有很好的保護作用,臨床研究發現,補充茄紅素(Lycopene)對於更年期女性心血管疾病發生率有明顯下降的作用。

對於已有前列腺肥大問題的男性,每天更應該服用比較高劑量的
茄紅素(Lycopene)來預防癌變的機會。

如何補充
茄紅素(Lycopene)
茄紅素(Lycopene)可以透過直接攝取紅蕃茄加工製品來獲得,以100%的純蕃茄汁來說,每100-120 cc大約含10毫克(mg )的 茄紅素(Lycopene),新鮮蕃茄由於品種及熟成度不同, 茄紅素(Lycopene)較難定量,人體能夠吸收利用的部分亦不高,因此以新鮮蕃茄來獲取茄紅素(Lycopene)的份量難以達到所需數量。

若祈獲得如期望的保健效果,必須要每天補充足量茄紅素(Lycopene)。如果不習慣天天飲用蕃茄汁,每天可以補充膠囊的 茄紅素(Lycopene)的濃縮產品,一般補充劑量建議每天10毫克(mg)的茄紅素(Lycopene),有前列腺肥大或癌症癒後的患者,每天則建議服用20毫克(mg)。

如何聰明選購 茄紅素(Lycopene)
以飲用蕃茄汁來獲取茄紅素(Lycopene)時要注意標籤選擇不添加糖份和鹽份的蕃茄汁,西方人喜歡在蕃茄汁中添加鹽份,這對於有心血管疾病問題的人士並不適合。

 在選購膠囊狀產品時要特別注意,要特別留意的是,雖然茄紅素(Lycopene)是由蕃茄中萃取出來的,但是「蕃茄萃取物」並不等於「 茄紅素(Lycopene)」,
茄紅素(Lycopene的英文為Lycopene, 茄紅素(Lycopene)是標示在茄紅素(Lycopene)的劑量而不是「蕃茄萃取物 Tomato extract」的含量,蕃茄標準萃取物的 茄紅素(Lycopene)含量大約為5%,如「Natural tomato extract 200mg(5%Lycopene)」代表含 茄紅素(Lycopene)的劑量為200x5%=10mg,如果標籤上只標示了tomato extract的劑量而沒有 茄紅素(Lycopene)的百分比,這樣的產品等於是沒有標示任何關於茄紅素(Lycopene)的訊息,因為 茄紅素(Lycopene)萃取物並不一定是「標準萃取物 stanadard extract」,所含的茄紅素(Lycopene)由1-10%都有可能,這也就代表所含的茄紅素(Lycopene)濃度多寡就有6倍之差!大家只要能把產品標籤劑量規格看清楚,就不怕買不到好產品。


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