[ 2013/6/14 ]醫學專家研究發現每週生吃兩次大蒜,肺癌風險降44%

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醫學專家研究發現每週生吃兩次大蒜,肺癌風險降44%

 

疾病預防控制中心內醫學專家研究在《癌症預防研究》發表,每週至少吃兩次生大蒜,可減低罹患肺癌風險達44%。

科學家2003至2010年追蹤1,424名肺癌患者及4,500名健康成人每天飲食和生活習慣,發現每週有規律吃生大蒜人士,患肺癌機率較沒吃大蒜者為低;即使煙民和長期處身油煙環境的人,患肺癌機會也能減低約三成。

 

針對肺癌的補健食品有:

-西蘭花籽精華(Broccoli Sprouts)蘿蔔硫素(sulforaphane)

-芥蘭素(Indole - 3 - Carbinol)貓爪草(Cat's Claw)

 

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