[ 2013-6-14 ]中年男性的最佳保健品 - 茄紅素(Lycopene)

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中年男性的最佳保健品
- 茄紅素(Lycopene)
 

根據美國一份飲食習慣與癌症發生率的調查報告顯示,經常吃比薩(薄餅)的義大利人罹患口腔癌、食道癌及結腸癌的比例是比一般人低了25%~59%,主要是因為義大利人偏好含豐富茄紅素(Lycopene)的蕃茄作為主要食材,尤其在製造比薩(薄餅) 時也少不了加入番茄。

茄紅素(Lycopene)是屬於類胡蘿蔔素(Carotenoids)的一種天然脂溶性色素;  茄紅素(Lycopene)大量存在紅蕃茄中,顏色青綠和黃色的蕃茄所含的茄紅素(Lycopene)就微乎其微遠遠及不上紅番茄的含量; 茄紅素(Lycopene)同時存在西瓜、木瓜、粉紅葡萄柚及紅蕃石榴中。但是,茄紅素(Lycopene)含量最豐富的食品莫過於紅蕃茄加工後的蕃茄醬、紅蕃茄汁、義大利麵醬等煮熟的紅蕃茄食品。原來,存在新鮮蕃茄中的 茄紅素(Lycopene)是屬於反式
茄紅素(LycopeneAll-trans-Lycopene),但是順式(cis)茄紅素(Lycopene)卻是人體比較能夠吸收和利用的形式,透過烹煮加溫後,便能轉化為順式 茄紅素(Lycopene),這也是為什麼新鮮的蕃茄反而及不上經過加工煮熟的蕃茄有益健康.

 

告,7.純,50%,化,會.

補健DIY

 

 

 

 

 

搜尋維康的文章

 

要搜尋惠康網頁(www.wenden-health.com)內之文章,最有效的方法是:用Google搜尋器,打進有關植化素的名稱或補健食品的名稱,例如「蘋果果膠」,「綠茶素」或「黑加倫子素」等。或你需要找尋症狀的名稱,例如「血管硬化」,「糖尿病」、「濕疹」等。隔空之後,再打進「補健DIY」或者是「维康健康」,按下去找尋,就會彈出你希望找尋的文章。可能有3一4篇彈出來。

 

搜尋美國國家醫學圖書館有關病症與天然補健食品(植物生化素)的研究報告:

 

使用pubmed (由美國國家醫學圖書館(NLM)屬下的國家生物技術資訊中心(NCBI)開發網站)的翻查全球各大學醫學院學者之醫學研究報告(或文獻),網址: www. pubmed.gov,這個網站資料是全部免費, 讓大家去探索及求證由網站或坊間傳來之補健及養生方法"是否"有根據。

例如:搜找乳癌(breast cancer)/癌細胞自滅(apoptosis)/綠茶素(Green Tea)的研究報告。打進breast cancer/apoptosis/green tea,就可彈出全世界大學醫學院之最新研究報告。可用中文翻譯閱讀。