如何減慢衰老進程

氧游離基(自由基)是導致衰老的主要原因之一，當自由基攜帶著不成對電子的分子、原子或離子，就會產生非常不穩定情況，並且會從其他分子搶奪回一個電子以完成對數目以穩定本身結構。自由基具有高度的化學反應性，很容易和周遭分子作出反應，也會使安定分子也變成了自由基，如此不停重覆著; 此外，人體在新陳代謝中會不斷產生新的自由基，每天會有成千上萬個自由基誕生，基本上自由基對人體有害無益。 唯有少數的自由基 - 一氧化氮（NO）是對人體有益，大多數的自由基含有不穩定的氧分子，具有強烈的氧化作用，令細胞組織帶來氧化壓力，造成破壞。

當人體面對外來特殊狀況，例如緊張、壓力、抽煙、空氣/水污染、日光照射（紫外線）、農藥、X光輻射線、食用過氧化脂肪、化學添加物、激烈運動、外科手術、身體發生炎症等等影響，會令體內釋放出大量自由基。

自由基確實會危害人體健康:

1. 自由基會攻擊細胞膜，令細胞膜流通性發生變化。

2. 自由基會導致細胞膜硬化，養份難於進入細胞內，造成細胞老化或死亡。

3. 自由基會攻擊染色體，造成染色體突變，增加患癌機率。

4. 自由基會攻擊人體內蛋白質，導致蛋白質變質或與其他高葡萄糖分子聯結成為一種對人體有害的複合體，破壞器官功能。

5. 自由基會攻擊細胞內粒腺體，導致粒腺體無法提供能源。

我們不能完全防止自由基，但也需要減低它:

-  經常食用含豐富花青素的莓類，如紅莓 (Cranberry) ，藍莓 (Blueberry) ， 紫莓 (Acai)，覆盆子/樹莓(Red Raspberry)，石榴籽素 (Pomegranate Extract)等。

-攝取抗氧化物醯辛酸(Alpha lipoic acid) ，茄紅素(Lycopene) ，蝦紅素(Astaxanthin) , 和綠茶素(Green Tea Extract) 。

-經常喝綠茶 (Green Tea) 比喝新鮮果汁更能有效降低體內的自由基。

- 經常保持輕鬆和愉快心情。

- 浸泡溫泉或浸浴,除了能降低體內的血管硬化因子外，更可加強性抗氧化系統功能，有助舒緩因氧化造成的傷害。

- 避免在猛烈太陽下曝晒。

- 避免過劇運動。

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