[ 2013-6-14 ]辣椒素 (Capsaicin)對人體的保健作用

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辣椒素 (Capsaicin)對人體的保健作用

 

辣椒含有豐富營養素: 維他命A、維他命B群、維他命C、維他命E、維他命K、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鐵和礦物質以及膳食纖維。

 

以下是辣椒對人體有保健的作用:

 

1、辣椒能促進胃消化液分泌,開胃消滯之功。

 

2、防止嘔吐、腹瀉。

 

3、促進血液循環:改善手腳冰冷及頭痛。

 

4、辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚質素。

 

5、辣椒內含有辣椒素 (Capsaicin)能加速脂肪分解,和豐富膳食纖維能有助降低血脂和控制體重之作用。

 

6、止痛防炎:能令身體通過發汗降低體溫,並有助緩解肌肉疼痛。美國學者深入研究發現,辣椒素 (Capsaicin)能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛感覺減弱。

 

7、抗癌症防細胞異變:辣椒素 (Capsaicin)能加速癌細胞死亡,而不會損害身體健康之正常細胞。

 

8、保護心臟:經常吃辣椒有助延緩動脈粥樣硬化的情況。

 

9、降低血壓:辣椒素 (Capsaicin) 有助降低血壓的作用。

 

10、對糖尿病有利:有助減輕I型糖尿病的某種症狀。

 

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