如何舒緩尿酸、痛風、關節炎、前列腺癌變

痛風的成因，源自血液中的尿酸。痛風患者若吃了一些含有大量遺傳物質DNA的食物，例如

豆、肉、老火湯等， DNA會被消化成為「嘌呤」（Purine）被小腸吸收，最後全部都會送到肝臟，會把嘌呤轉為尿酸（Uric Acid），由於尿酸不太能溶於血內，飽和尿酸的血液到了身體內體溫較低的部位，當腳趾和膝蓋被冷氣吹凍了，血液的溫度也會隨之下降，於是尿酸便會以結晶體的形式沉澱下來，卡在（腳趾和膝蓋的）關節內，就像一粒粒砂，未幾會引發「發炎」和產生痛楚，痛風就是這樣形成。

目前有兩種藥能治療痛風。第一種叫Allopurinol。它主要的療效，在於抑制肝細胞的，從而減少血液中的尿酸，但這種藥會產生傷害腎臟的一種不良副作用; 第二種叫Colchicin，它能幫助腎臟將尿酸排出體外，但同是會帶來傷肝的副作用。

專家認為以天然補健食品"桑椹"作為舒緩痛風是最好不過，因為桑椹內有一個成分Morin，它能抑制肝細胞內的生物酵素，並能夠幫助腎臟把尿酸排出體外，而且沒有任何不良的副作用。每天要服食不少300mg提純精華才是有效的份量，才能足夠舒緩血液內的尿酸,  另一方面，縱然稍為吃多一點也無妨，因為它是一種天然的食物，只需服量足夠和時間服食桑椹（Mulberry）便能令痛風「斷尾」; 但同時必須緊記避免吃含高量「嘌呤」的食物; 換言之，喜歡吃肉類、豆、動物內臟和老火湯這類食物，桑椹（Mulberry）無疑一個「解藥」，但也千萬必過量。

痛風不是關節炎，但痛的「度數」比關節炎更厲害。關節炎之所以痛，是因為包着骨的軟骨（Cartilage）逐漸消失，於是活動時骨與骨會直接摩擦時產生劇痛; 而痛風的痛，卻是由於關節中多了一些來自尿酸的「沙」。當尿酸在血中的含量，超過它的溶解度，情況便有如加了十粒方糖在一杯咖啡中，多出來根本無法溶解不掉，尿酸便會沉澱和形成，這情況經常出現在天氣轉寒時的冬季。此外，若血中含有太多的草酸鹽（Oxalate）、（檸檬酸鹽）Citrate、鈣或尿酸，都有可能會引致腎石。現在學者已發現一個消解尿酸腎石的方法，就是只要服食桑椹（Mulberry），其有效成份-黃酮（Morin），能有助讓腎臟把尿酸排出體外。

事實上，過多尿酸會增加前列腺發炎或癌變的機率，尿酸來自嘌呤，嘌呤是遺傳DNA的基本成分。對身體來說，嘌呤代表一些死去的細胞。當魚子或孢子令血液或尿液中的嘌呤分量暴升後，免疫系統便會應戰，如此也會造成一個發炎的發應，前列腺會被免疫的巨噬和殲滅細胞分泌的蛋白酶破壞，最糟糕是很多男士完全不知道前列腺出了事，久而久之，在長期發炎、修補、增生的情況下，會增加前列腺癌變的機會率。