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[ 2013-6-14 ]常吃藍莓（Blueberry）有助控制血壓

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常吃藍莓（Blueberry）有助控制血壓
 
英國一項有10萬人參與的研究發現，經常進食含豐富花青素的藍莓（Blueberry），患高血壓風險較飲食中少含花青素的人低最少10％。研究人員跟進參加者健康狀況與飲食長達14年，參加者需兩至四年報告一次健康及飲食狀況，研究結束時有3.5萬人患上高血壓。花青素屬黃酮類物質，茶、果汁、紅酒或黑朱古力均含有，但以藍莓（Blueberry）的含量較高。
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