您知道乳肌酸/乳酸(LacticAcid)是什麼 ?

對於人的身體來說，乳酸是疲勞物質之一，是身體在保持體溫和肌體運動而產生熱量過程中產生的廢棄物。我們身體生存所需要的能量大部分來自於糖分。血液按照需要把葡萄糖送至各個器官燃燒，產生熱量。這一過程中會產生水、二氧化碳和丙酮酸，丙酮酸和氫結合後生成乳酸。如果身體的能量代謝能正常進行，不會產生堆積，將被血液帶至肝臟，進一步分解為水和二氧化碳，產生熱量，疲勞就消除了。如果運動過於劇烈或持久，組織器官受傷勞損或者身體分解乳酸所必需的維生素和礦物質不足，那麼體內的乳酸來不及被處理，造成乳酸的堆積。

乳肌酸是體內細胞組織在缺氧的情況下，為求持續供給能量來源而產生令碳水化合物會在不完全分解的情況下釋放出能量以重新合成三磷酸腺苷(ATP)的一種有機酸副產品；不過，在無氧情況下的ATP產量，要遠低於在有氧情況下碳水化合物被完全分解時的出產。此外，乳酸這種無氧代謝下的副產物，也是影響到運動表要的因素。Holloszy（1982）指出，當乳酸積累到某一個上限後，人體便會因為肌肉嚴重疲勞而被逼停止工作，因為乳酸會影響肌肉內的酸鹼度，令肌肉內的酵素不能成功進行能量傳遞，同時影響肌肉內的正

常收縮，令生理上不能維持運動的強度。乳酸的大量累積會令人感到疲倦和肌肉的疼痛。乳酸不會長時間留在體內，因為在日常活動和運動過程中會令乳酸強度降低而不會大量堆積。

乳酸過多將使呈弱鹼性的體液呈酸性，影響細胞順利吸收營養和氧氣，削弱細胞的正常功能。堆積乳酸的肌肉會發生收縮，從而擠壓血管，使得血流不暢，結果造成肌肉酸痛、發冷、頭痛、頭重感等。乳酸堆積在初期造成酸痛和倦怠，若長期置之不理，造成體質酸化，可能引起嚴重的疾病和後遺症。

如果想用在假日睡懶覺的方法來消除疲勞是無效的。用化學藥品或外用藥物也只能求得一時的緩解，而且有副作用。正確的方法是用恰當的運動，尤其是在室外做適當的舒展運動和歩行等帶氧運動來放鬆肌肉，促進血液循環，選擇均衡清淡的營養，尤其是富含維生素B族的食物和有機蔬食，或用生物能量針療治療修護調理，增加體內三磷酸腺苷(ATP)將肌肉內過多的乳肌酸(LacticAcid)排出，促進改善組織器官受傷細胞修复能力，疏通經脈瘀血炎症水腫的阻塞，達致行氣通滯，活血化瘀，消腫止痛。再加上日常定時高質量的睡眠和早睡早起的習慣，戒除不良的嗜好，如嗜煙嗜酒，那將會得到最佳的效果。

撰寫: 李秉燿醫師  

- 香港政府註冊中醫

- 澳洲皇家墨爾本理工大學 健康科學 (中醫) 學士

- 香港浸會大學中醫專業文憑畢業

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