[ 2013-6-14 ]蘋果果膠(Apple Pectin)有助身體細胞重拾胎兒期之天然抗癌機制

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蘋果果膠(Apple Pectin)助身體細胞重拾胎兒期之天然抗癌機制
 
胎兒在出生前生長當中其間是不會發生「癌」;科學家發現因為胎兒會產生一個抑制劑(HDAC inhibitor) 能抑制身體內"組織蛋白去乙醯酶"(Histone Deacetylase, HDAC)功能,有了這種抑制就能防癌,
 
花椒油也含有這種抑制劑,此外蘋果果膠(Apple Pectin)的活化物也能透過抑制身體內"組織蛋白去乙醯酶"(Histone Deacetylase, HDAC),令有助身體能發揮抵抗各種的癌症及神經退化病變(neurodegenerative diseases) 等。
 
資料來源:營養百科
 
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