[ 2013-6-14 ]多吃辣椒或有助降血壓

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多吃辣椒或有助降血壓

 

麻辣食品能提升血管內一氧化氮水平,從而保護血管避免出現發炎和機能異常

 

多食辣椒或有助降血壓。中國第三軍醫大學研究證實,紅辣椒等麻辣食物含有的辣椒素(capsaicin),令血管松弛降低血壓。研究員讓有高血壓的老鼠進食含豐富辣椒素的食物,經過一段時間後老鼠血壓下降。研究員相信麻辣食品能提升血管內一氧化氮水平,從而保護血管避免出現發炎和機能異常。研究員指未來仍要進一步找出每天進食多少辣椒,才對人體有效。

 

在補健食品方面有辣椒素(capsaicin),有助吸收葡萄籽素(Resveratrol)薑黃素(Curcumin)

 

 

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